導語：現在人們的生活狀態和生活方式都發生了很大的變化，餐桌上的食物種類也越來越多樣化，人們開始普遍註意飲食。

俗話說，病從口入，如果不註意飲食或者經常吃一些不健康的食物，必然會增加身體的負擔，嚴重時甚至可能增加患病風險。

現在人們對飲食的要求不僅僅是填飽肚子，還要補充更全面的營養來滿足食欲等等，豆漿應該是中國的傳統飲料，豆漿作為豆制品的一種，是將大豆浸泡研磨而成，豆漿中含有大豆破壞的營養物質，如植物蛋白、大豆異黃酮、各種維生素、微量元素、礦物質元素等因子，也是很多人喜歡的。

經常喝豆漿對身體有什麼好處？

1、冠心病的預防

心腦血管疾病也是人體非常難治的疾病，通常表現為心慌、氣短等，豆漿中除了鈉，還含有一定量的鎂、鈣、鉀，能降低膽固醇水平，促進血液流動，預防疾病。

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2、降低膽固醇

豆漿可以說是我們常見的早餐類型，那麼長期喝豆漿對我們的健康有什麼好處呢？堅持每天服用適量的豆漿，可以排出膽固醇，降低膽固醇含量，這是因為豆漿中含有大量的大豆蛋白和卵磷脂，可以促進血液清澈，維持體內良好的新陳代謝。

3、糖尿病的預防

糖尿病是由體內糖分過多引起的，我們喝豆漿的時候，不要放太多的糖，否則要盡量保持豆漿的原味，豆漿本身含有纖維素，可以減少人體對糖分的吸收，最終預防疾病。

4、防癌

眾所周知，豆漿是由大豆制成的，大豆含有豐富的蛋白質，此外，這些蛋白質也有助於我們的健康，這些物質可以起到預防和治療由癌癥引起的癌癥的作用，特別是對於常見的癌癥，如胃腸癌和乳腺癌，在科學家的研究中，我們發現不愛喝豆漿的人比喝豆漿的人患癌癥的幾率高50%左右。

常喝豆漿好處多，但這5類人或要謹慎選擇

1、腸胃功能不好的人

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俗話說，十人九胃，近年來，越來越多的人患有胃病，如果胃功能不是很好，飲食上就要特別註意，畢竟，胃是一個與食物直接接觸的器官，如果沒有，胃的負擔會加重，對於腸胃功能不好的人來說，最好不要大量飲用豆漿，因為豆漿進入人體後，可能會對腸胃造成刺激，同時會促進胃酸分泌過多，不利於腸胃的健康，請正確對待。

2、腎結石患者

腎臟是人體內的解毒代謝器官，它的健康與人的健康密切相關，如果不註意或者有不良的行為和飲食習慣，很可能會造成腎結石的現象，患有腎結石的人最好不要喝豆漿，因為豆漿中有一定的鈣和草酸鹽成分，這些物質進入人體後，主要依靠腎臟進行分解代謝，久而久之就容易導致腎臟和結石的逐漸增多。

3、正在康復的病人

剛做完手術，身體虛弱，抵抗力差，此時如果喝豆漿，容易出現惡心、腹痛，不利於病情的恢復，所以不建議處於病後恢復期的患者喝豆漿。

4、痛風患者

因為豆漿的原料大豆是一種高嘌呤食物，雖然用水稀釋，但含有大量嘌呤，對痛風患者非常重要，不建議經常喝豆漿，豆漿喝多了，容易誘發痛風。

5、缺鋅的人

一般如果我們的身體缺鋅，就不適合喝豆漿，也希望長期喝豆漿的人註意補鋅，豆類含有抑制劑、皂甙、凝集素等對人體有害的物質，對付它們最好的辦法就是煮豆漿，長期吃豆漿的人記得補充微量元素鋅。

閱讀延伸——豆漿放多久就不能喝了

豆漿超過24小時就不能喝了，早上準備的豆漿可以放冰箱冷藏，使用時加熱，盡量不要喝常溫存放超過4小時的豆漿，以免豆漿引起腹瀉，鮮豆奶富含蛋白質和各種營養物質，然而，蛋白質也是細菌的營養成分，如果長時間放置在室溫下，很容易導致細菌大量繁殖，導致腹瀉、營養成分破壞或與豆漿混合後食物中毒。

豆漿二次加熱有害嗎

豆漿二次加熱一般無害，如果豆漿沒有變質，而且是新鮮的剩余豆漿，一般可以加熱兩次，不會產生有害物質，對人體造成傷害，但一般建議患者喝鮮豆漿，不宜二次加熱，主要是豆漿二次加熱過程中損失的營養成分較多，其中鈣和蛋白質損失最多，會影響食物的口感。

喝豆漿可以補充雌激素嗎

其實喝豆漿是補充不了雌激素的，因為豆漿本身不含雌激素，有人說更年期喝豆漿可以補充雌激素，是因為豆漿中有一種叫大豆異黃酮的植物蛋白，可以起到類似雌激素的作用，即進入體內後，可以與雌激素受體結合，興奮雌激素受體，起到類似雌激素的作用。

所以像有些男性，如果大量喝豆漿，可能會女性化，女性喝豆漿對豐胸或者月經有幫助，總之主要是因為這種物質可以起到類似雌激素的作用，所以才有這樣的說法。

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況且豆漿只是豆制品的一種形式，不要大量飲用大豆異黃酮，如果喝多了，也會影響身體，內分泌系統需要平衡，人體其實就是一個平衡的系統，為了維持身體健康正常的狀態，任何一種物質都不能攝入過多或過少，否則會打亂平衡，身體肯定會出現一些相應的問題，比如豆漿被當成普通食物。