薄荷是有名的清涼植物，營養價值也高，還能用作增添飯菜香氣的調料。薄荷的用處有很多，養生價值也高，人們用對了薄荷能給身體帶來很多好處。

薄荷是一種常見的植物，又被成為銀丹草，一般多生長在山邊的濕地和河旁邊，是一種非常經濟的植物。有著很好的藥用價值，並且好培養，不嬌氣，是不少人用了清熱解毒的佳品。

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首先了解一下，薄荷的營養價值

薄荷中主要起作用的是揮發油，揮發油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、檸檬烯等，薄荷還含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、核黃素、維生素E等。

1.薄荷中含有的浦荷醇能興奮中樞神經，使皮膚手細血管擴張，促使汪腺分泌，有發汪解熱、消炎鎮痛的功效，薄荷醇外用還能夠止癢，可用幹風熱感冒、咽喉腫痛、皮膚瘙癢等癥。

2.薄荷中含有的芳香烯，能夠提神醒腦、疏肝理氣，對於肝氣郁結、胸悶、精神萎靡有緩解作用。

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薄荷泡水喝有什麽好處？

1.預防感冒

薄荷葉有比較出色的消炎殺菌的功效，平時用薄荷泡水喝能有效的減少病毒細菌對人體的侵襲，還能很好地減少感冒的次數，從而起到提高免疫力的效果。

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2.消炎止癢

消炎止癢是薄荷泡水和最重要的功效，因為薄荷中含有豐富的薄荷醇，這是一種重要的藥用成分，進入人體後能刺激人類的皮膚神經末梢，可讓人體產生清涼感。

而且有輕微的灼熱感，它可以滲透到皮膚內部，那體內炎癥消退，也能盡快止癢。

3.清肺潤喉

在中醫方面上，薄荷屬於寒涼食物，歸肺、胃經，一般泡水服用可以起到一定滋潤肺部的作用，對於一些肺燥、肺熱、咽喉疼痛的人群來說具有不錯的輔助作用。

4.清熱降火

薄荷性味寒涼，味道有些刺激，不過用來泡水飲用，可以緩解體內的燥熱情況。適合上火或者體質燥熱的人群適用，可以起到不錯的清熱降火作用。

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5.清新口氣

薄荷中含有豐富的薄荷醇，這種物質具有清新口氣的作用，用其泡水喝可以緩解口腔異味的現象。

6.促進消化

據專家研究表明喝薄荷水能有效的促進腸胃的吸收消化，特別是有胃潰瘍的患者經常飲用薄荷水的話能很好的改善癥狀。

7.抗癌

醫學表明薄荷葉能有效地阻止一些癌細胞的病變，會阻止癌細胞的食物，從而成功的將其餓死。

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薄荷是祛濕清肝的“寶貝”

薄荷是一味常用的中藥，味辛性涼，入肝肺二經。辛能發散，涼能透熱，有疏肝理氣、清熱散風的功效，因氣味芳香，又有辟穢開竅的作用。

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中醫認為，薄荷辛涼，能疏肝行氣，清利頭目，散風熱，解肝郁，利咽透疹，可以緩解風熱感冒，咽喉幹痛及精神疲乏癥狀。

薄荷入肝、膽經，《本草新編》記載它“尤善解憂郁”，歷代醫家疏肝養血的方子，常會佐以薄荷，效果更好，古方逍遙散也用薄荷來開郁散氣。